https://humanitas.wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Ebullici%C3%B3n 2026-11-09T09:51:04Z Historial de revisiones de esta página en la wiki MediaWiki 1.46.2 https://humanitas.wiki/index.php?title=Ebullici%C3%B3n&diff=658&oldid=prev 2026-11-07T18:50:52Z

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<p>Humanitas: lote editorial hasta 200, revisión humana pendiente</p> <p><b>Página nueva</b></p><div>La &#039;&#039;&#039;ebullición&#039;&#039;&#039; es el paso de un líquido a vapor con formación de burbujas en el interior del líquido. En equilibrio, la temperatura de ebullición a una presión dada corresponde al punto en el que la presión de vapor alcanza la presión exterior.&lt;ref name=&quot;ebu_phase&quot;&gt;OpenStax, Chemistry 2e, [https://openstax.org/books/chemistry-2e/pages/10-3-phase-transitions «10.3 Phase Transitions - Chemistry 2e»]. Consulta del 7 de noviembre de 2026.&lt;/ref&gt;&lt;ref name=&quot;ebu_water&quot;&gt;OpenStax, Chemistry, [https://openstax.org/books/chemistry/pages/e-water-properties «E Water Properties - Chemistry»]. Consulta del 7 de noviembre de 2026.&lt;/ref&gt;<br /> <br /> <br /> == Presión y temperatura ==<br /> A una presión de una atmósfera, el agua pura hierve aproximadamente a 100 °C. A menor presión hierve a una temperatura inferior. La evaporación superficial, que interviene en el [[Ciclo del agua|ciclo del agua]], puede darse antes de alcanzar el punto de ebullición, porque intervienen moléculas que escapan desde la superficie.&lt;ref name=&quot;ebu_phase&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;ebu_water&quot; /&gt;<br /> <br /> <br /> == Explicación sencilla ==<br /> En una montaña el aire ejerce menos presión que al nivel del mar. El agua en una olla puede formar burbujas de vapor a una temperatura menor. Una olla a presión aumenta la presión interior y permite que el agua alcance una temperatura de ebullición mayor.&lt;ref name=&quot;ebu_phase&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;ebu_water&quot; /&gt;<br /> <br /> == Referencias ==<br /> &lt;references /&gt;<br /> <br /> == Fuentes consultadas ==<br /> * OpenStax, Chemistry 2e. [https://openstax.org/books/chemistry-2e/pages/10-3-phase-transitions «10.3 Phase Transitions - Chemistry 2e»].<br /> * OpenStax, Chemistry. [https://openstax.org/books/chemistry/pages/e-water-properties «E Water Properties - Chemistry»].<br /> <br /> == Estado editorial ==<br /> &#039;&#039;&#039;Comprobación documental asistida por IA completada · Revisión humana pendiente · Sin firma personal&#039;&#039;&#039;.<br /> Fecha de comprobación documental: 7 de noviembre de 2026.<br /> <br /> [[Categoría:Ciencias naturales]]<br /> </div>

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